中新网上海5月10日电 (记者 李佳佳)汪卫卫是上海康莱德酒店员工餐厅的厨师长，家住浦东川沙的他在此轮疫情封控前夜，飞奔赶上末班地铁，到家收好行囊，匆匆告别家人，逆行而上，3月27号之后他便再也没有回过家，始终坚守在自己的岗位上。

　　酒店封控期间，包括汪卫卫在内，员工餐厅仅有两位厨师掌勺，且需要每天早中晚翻班，早班从凌晨三点就开始了。作为厨师长，汪卫卫每天通过电话微信与采购部的团队成员沟通，精心搭配、下单、跟进并做好备货，为留在酒店的百名团队成员提供了营养丰富的一日四餐，解决了疫情下“吃饭难”的问题。

　　自3月28日始，上海依次进入全域静态管理，上海外滩华尔道夫酒店驻留了宾客102人，为了确保能在封控期间为驻留酒店宾客提供到位的服务，100余名酒店工作人员坚持留在一线。